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​シェフ's

パック

楽屋ご飯

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​温かいお食事をイベントや、コンサートの楽屋にて豊富な食材を盛り沢山に使用した栄養たっぷりのお食事です。
アレルギーやビーガン、ベジタリアンなどもご相談ください。
お客様の要望に合わせたメニューを毎回提案致します。
​まずはお気軽にご相談ください。

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サラダや冷菜などの冷たいお料理は冷蔵のままでご提供。

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ワンプレート定食の盛り付け例になります。
​すぐに食べられなくても蓋ができて、衛生的で持ち運びもしやすいです。

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​サラダビュッフェなどの要望にもお応えいたします。まずはお問い合わせください。

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​テーブル2台分のスペースでご提供可能。
保温にはIH電磁調理器を使用するので、火気使用禁止の場所でも安心してご利用頂けます。
電気の使用量が多いので、電源の確保をお願い致します。
​1500wを 2系統いただけると可能です。 (食数によりますが)

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9種のおばんざい定食のの盛り付け例に​なります。ご注文は1,100円〜

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​安全な楽屋ご飯

2人のベテランシェフによるオリジナリティ溢れるメニューの提供を致します。

ケータリング業務を2012年より開始。

多種多様の現場を経験し、様々な現場に対応致します。お気軽にご相談下さい。

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​食数、提供時間、お値段等お気軽にご相談下さい。
 
料金例
ホットミールは 1名様1,100円(税込)〜
より30名様よりご注文をお願い致します。
別途出張費・交通費をご請求させて頂きます。
​現場により変動致しますので、ご相談下さい。


お弁当の配達も承っております。
配達時間や配達場所、容器の回収等ございましたらご指定下さい。

お問い合わせ
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お問い合わせ

シェフ‘sパック

〒179-0073  東京都練馬区田柄1-4−24 吉田ビル2F

​担当シェフ 小川裕介 冨士昌邦

TEL .FAX 03-6337-0634

TEL 090-1730-5300(小川へ直通)

送信が完了しました。

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スタッフ紹介

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小川 裕介

アジアン料理、中華料理シェフ

・東京都日野市出身

父親の転勤で幼少期から台湾で11年過ごし本場の中華料理の美味しさに魅せられ、母親が料理好きなのも影響し料理を作る楽しさも覚え、帰国後調理師専門学校に入学。
卒業後ホテル内の中国料理店にて修行を始める。
​更に料理の幅を広げるべくイタリアンレストランに入店。
​恵比寿にてコンセプトカフェの店長兼料理長を勤め、
その後店舗を構えることなく出張料理人となる。
​2012年よりホームパーティーを主体に仕事を始め、BBQのトータルコーディネート、フードスタイリング、店舗のメニュー開発などを手がける。
​近年はアーティストのコンサートやお笑いライブの楽屋ご飯をメインにご利用頂いてます。 

             

・得意料理 豚の角煮 ラーメン

・趣味、特技 ロードバイク、マウンテンバイク、キャンプ、野球、ボクシング、電気工事、DIY、掃除、整理整頓、車整備、自転車整備、ツーリング 

・一言 これまで培った様々な料理の経験を活かした味を、パックに詰めます。その味を

手軽にお楽しみ下さい。

​ホットミールケータリング

​​シェフズパックの楽屋ご飯 楽屋弁当

​ビーガン、ベジタリアン

TEL .FAX 03-6337-0634

TEL 090-1730-5300(小川へ直通)

東京都練馬区田柄 1-4-24 吉田ビル2F

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